Wortel Kurangi Risiko Stroke

Sehat Dengan Wortel
> Oleh Prof Hembing Wijayakusuma
>
>
> Wortel bagi sebagian masyarakat Indonesia sudah tak asing lagi. Sayuran
> itu banyak dijumpai dan harganya terjangkau. Oleh sebagian masyarakat,
> umbi wortel sudah lama dikenal sangat baik untuk mata dan menghaluskan
> kulit. Namun, tak banyak yang tahu bahwa wortel juga berkhasiat untuk
> menambah gairah cinta dan kandungan betakarotennya digunakan sebagai
> anti-kanker.

> Wortel, selain enak dijadikan sebagai sayuran pelengkap untuk sup, cap
> cai, asinan/salad, kue, juga sedap dijadikan minuman juice dari wortel
> mentah.
>
> Kandungan kimia dari wortel: Pada umbinya terdapat gula, karotin, pektin,
> aspargin, vitamin A, B, C, D, E, dan vitamin K, serat, lemak, hidrat
> arang, kalsium, fosfor, besi, sodium, asam amino, minyak esensial dan
> betakaroten.
>
> Bagian bijinya mengandung flavonoid, minyak atsiri, termasuk asaron,
> pinen, dan limonen, asam tiglat, azaron, dan bisabol, meristisin yang
> berkhasiat memberikan efek aprodisiak.
>
> Sedangkan daun wortelnya mengandung paspirine -- suatu zat yang dapat
> merangsang kelenjar pituitary (kelenjar di bawah otak) yang memberikan
> perintah untuk melepaskan hormon seks. Zat-zat yang terdapat pada wortel
> sangat dibutuhkan dalam memicu fungsi kerja kelenjar endoktrin, khususnya
> kelenjar adrenalin dan kelenjar kelamin, juga berkhasiat menyuburkan
> sistem reproduksi.
>
> Manfaat wortel adalah untuk memenuhi kebutuhan kalsium dalam pembentukan
> tulang, anti-kanker, mengatasi tukak lambung, amandel, gangguan
> kerongkongan dan pernapasan, tukak lambung, mencegah konstipasi
> (sembelit), antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan
> menghaluskan kulit.
>
> Zat-zat yang terdapat dalam wortel sangat dibutuhkan tubuh, antara lain,
> untuk mengatasi masalah seksualitas dengan cara memicu fungsi kerja
> kelenjar endoktrin -- khususnya kelenjar adrenalin dan kelenjar kelamin.
> Selain juga bermanfaat terhadap sistem reproduksi, dalam hal ini untuk
> mengatasi kemandulan dan menyuburkan sistem reproduksi.
>
> Sekadar intermezo, Anda tentunya kenal dengan kelinci. Binatang berkuping
> panjang itu terkenal sebagai binatang beranak banyak karena kelinci gemar
> sekali dengan umbi wortel.
>
> Dalam sebuah penelitian disebutkan, nafsu birahi yang muncul dari manusia
> maupun hewan disebabkan oleh suatu proses biokimia tubuh. Proses tersebut
> sangat dipengaruhi oleh faktor luar seperti unsur-unsur alam yang masuk ke
> dalam tubuh, baik itu berupa makanan, minuman, atau obat-obatan.
>
> Seperti telah kita ketahui, ada kaitan yang sangat erat antara masakan dan
> makanan dengan kesehatan dan pengobatan penyakit. Zat yang terkandung
> dalam bahan makanan diserap oleh tubuh. Tubuh yang kekurangan gizi akan
> menderita sakit sebaliknya tubuh yang mendapat gizi yang cukup dan sesuai
> dengan kebutuhan tubuh berpengaruh terhadap kondisi kesehatannya.
>
> Dengan sedikit pengetahuan, manusia memanfaatkan bahan alamiah tumbuhan
> obat yang dikombinasikan dengan bahan makanan alami sehingga akan
> menghasilkan masakan atau makanan dengan cita rasa yang enak dan juga
> berkhasiat sebagai obat. Sangatlah tepat bila sejak dini dalam lingkungan
> keluarga diterapkan pola makan sehat, tidak hanya nikmat untuk disantap
> namun juga bermanfaat untuk mendukung kondisi kesehatan, termasuk dalam
> masalah gairah bercinta pasangan suami-istri.
>
> (Prof HM Hembing Wijayakusumaadalah Ketua Umum Himpunan Pengobat
> Tradisional dan Akupunktur Se-Indonesia (HIPTRI